Mono i diglicèrids E471 per a aliments i cosmètics
Mono i diglicèrids E471 sovint s'abreuja com a GMS. Aquest ingredient és un emulsionant no iònic molt utilitzat en aliments amb el número de codi E471. La nostra empresa Chemsino pot oferir 8 tipus diferents de GMS per a la vostra elecció.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
L'ús comú de Mono i Diglicèrids E471 de qualitat alimentària és com a emulsionant, però també com a estabilitzador i humectant, com per exemple en forn, rebosteria i postres congelades. A més del seu ús en aliments, també és un ingredient útil en la producció de plàstics, cosmètics i productes farmacèutics.
Paràmetres dels productes
| ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES | ||
| Monoglicèrid total | 40 min / 52 min / 60 min | per cent |
| Glicerina lliure | 2.0 màx | per cent |
| Àcids grassos lliures | 3.0 màx | per cent |
| Punt de fusió | 50 min | grau |
| Valor de iode | 3.0 màx | g/100g |
| ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS | ||
| Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi Heavy Metal com Pb |
Menor o igual a 3 Menor o igual a 2 Menor o igual a 1 Menor o igual a 1 Menor o igual a 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Característiques
Els mono i els diglicèrids E471 tenen totes les funcions d'emulsionar, dispersar, estabilitzar, hidratar i fer escuma.
Tanmateix, segons el contingut de monoestearat de gliceril, el GMS al mercat es divideix generalment en tres tipus:
1. GMS 40: el valor mesurat del monoestearat de gliceril no és inferior al 40 per cent.
2. GMS 52: el valor mesurat del monoestearat de gliceril no és inferior al 52 per cent
3. GMS 60: el valor mesurat del monoestearat de gliceril no és inferior al 60 per cent
Aplicació
E471 al pa: GMS és beneficiós per millorar la suavitat i retardar la reversió del midó, allargant així la vida útil.
E471 al pastís: el GMS s'utilitza com a emulsionant d'escuma en pastissos per estabilitzar les bombolles d'aire a la massa i reduir el contingut de greix dels pastissos.
E471 en Gelat: GMS evita la formació de grans cristalls de gel, proporciona una textura cremosa i millora la sensació en boca del producte.
paquet
25 kg/bossa
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt

PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: mono i diglicèrids e471 per a aliments i cosmètics, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
Potser també t'agrada
-

Lactilat d'estraroil sòdic 80 per cent CAS NÚM.18200...
-

Èsters d'àcid làctic de monodiglicèrids CAS NO. 9770...
-

Àmpliament aplicació de monoestearat de glicerol (GM...
-

Lactilat de sodi estearoil SSL 100 per cent en pa E481
-

Comprensió dels aspectes de seguretat i salut de DAT...
-

Preu competitiu Núm. CAS 31566-31-1 Monoestearat de ...


