El preu de l'agar espessidor per comprar a la Xina Nº CAS:9002-18-0
L'agar és un polisacàrid natural derivat de les algues i s'utilitza habitualment a la indústria alimentària com a agent gelificant, espessidor, estabilitzador i emulsionant.
- Lliurament ràpid
- Garantia de qualitat
- Atenció al client 24/7
Introducció al producte
Presentació del producte
L'agar és un ingredient versàtil i natural amb moltes propietats útils que el converteixen en un component valuós en una àmplia gamma d'aplicacions. L'agar s'utilitza habitualment com a agent gelificant, espessidor, estabilitzador i emulsionant. Es pot utilitzar per crear gelees, flams i altres postres, així com per estabilitzar i espessir productes lactis, com el iogurt i el formatge crema. L'agar també s'utilitza com a aglutinant en productes carnis processats, com embotits i mandonguilles. A més, l'agar es pot utilitzar com a substitut vegà de la gelatina en alguns productes de forn, com ara pastissos de fruites i pastissos de formatge.
Paràmetres dels productes
|
ESPECIFICACIONS QUÍMIQUES/FÍSIQUES |
|
|
MIDA DE PARTÍCULA (MALLA) |
90 per cent min. A través de 120 malles |
| VISCOSITAT | Major o igual a 5 |
| PÈRDUA PER ASECAT (per cent) | Menor o igual a 12 |
| CONTINGUT TOTAL DE CENDRES (per cent) | 15-40 |
| NIVELL DE PH | 8-11 |
|
ESPECIFICACIONS DE METALLS PESANTS |
|
|
Arsènic Dirigir Mercuri Cadmi COMPTE TOTAL DE PLAQUES |
Menys o igual a 3 (mg/kg) Menys o igual a 5 (mg/kg) Menor o igual a 1 (mg/kg) Menys o igual a 2 (mg/kg) Menys o igual a 5000 (mg/kg) |
Característiques
Hi ha diferents tipus d'agar disponibles al mercat, com ara pols, tires i blocs. Amb finalitats de processament d'aliments, es pot utilitzar per fer pudding, gelatina, gelatina de te, gelatina de cafè, etc. En comparació amb altres additius alimentaris d'ús habitual per a la coagulació, és trencadissa. L'addició d'ingredients d'aliments dolços o trossos de fruita pot fer que l'agar es congeli o un gel a la superfície de les postres.
Aplicació
- Gelees i postres: l'agar és un ingredient popular per a la creació de gelees i postres perquè forma un gel ferm i trencadís a temperatura ambient. Alguns exemples inclouen gelees de fruites, flams i panna cotta.
- Productes de rebosteria: l'agar s'utilitza per crear caramels gomosos, malvaviscos i altres productes de rebosteria que requereixen una textura estable i masticable.
- Productes lactis: L'agar s'utilitza per estabilitzar i espessir productes lactis com el iogurt i el formatge crema.
- Productes de carn i aus de corral: l'agar es pot utilitzar com a aglutinant en productes carnis processats com les salsitxes i les mandonguilles.
- Productes al forn: l'agar es pot utilitzar com a substitut vegà de la gelatina en alguns productes al forn, com ara pastissos de fruites i pastissos de formatge.
- Begudes: l'agar s'utilitza com a espessidor i estabilitzador en algunes begudes, com ara sucs de fruites i begudes esportives.
L'agar també s'utilitza a la indústria cosmètica com a espessidor i estabilitzador en diversos productes de cura personal, com ara locions, cremes i productes per a la cura del cabell.
Avantatges i característiques
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificat
- Sense MOQ, més oportunitats
- Productes personalitzats
- Enviament mixt
PMF
P: Puc obtenir el vostre COA, TDS i MSDS?
P: Teniu el certificat RSPO?
P: Podeu fer el paquet personalitzat?
P: Quant de temps de lliurament?
P: Puc obtenir la mostra gratuïta?
P: Què tal el MOQ?
P: Què passa amb els articles de pagament?
P: A quin país heu exportat?
P: Puc visitar la vostra fàbrica?
P: Ens pots donar suport en les aplicacions?
P: Podeu acceptar la inspecció d'un tercer?
Etiquetes populars: el preu de l'agar espessidor per comprar a la Xina núm. de cas: 9002-18-0, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, preu, cotització, mostra gratuïta, Kosher Halal, a la indústria alimentària, additius de qualitat alimentària
